Gårdagens föreläsare Isabell Karlström, bonde, distriktssköterska samt ägare av en egen lanthandel bidrog med massor av inspiration och kunskap. Vi fick lära oss om skillnaden mellan mathantverk och storskaligt jordbruk, vi fick tips på hur vi kan äta mer hållbart och om hur det kan gå till när man väljer att satsa på sin passion. Isabelle driver idag lanthandeln Smaklöken i Jämjö, där även hennes och makens gård ”Karlströms gård” ligger. Väl värt ett besök känner vi efter dagens fina presentation! Tack Isabelle.
